L'atelier de transformation

La pisciculture du Ciron possède un Atelier de 170m² qui permet de proposer

toute l’année des produits transformés à base de Truites.

Abattage, éviscération, filetage permettent de proposer des produits frais ou fumés sous vide

ainsi que des conserves en bocaux avec une large gamme nature ou cuisinée

(terrines, miettes, truite à tartiner, etc).  En novembre-décembre, nous produisons aussi

des œufs de truite en bocal pasteurisé.

Tous les produits que nous vendons sont fabriqués sur notre site.

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Photos : © Pisciculture du Ciron. 2014  - © Anaïs Pingeot Design Graphique - Tous droits réservés - Conditions Générales d'Utilisation

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